第19回 コーヒーの花

皆様はコーヒーの花をイメージ出来ますか？ 一般的には、初夏の5月～6月頃に、1～2㎝程の真っ白で小さく可愛らしい星形の花が咲き誇ります。 ただ、花の命が2、3日ほどで散ってしまうほどの儚さ。

コーヒーの花の開花を見る事は、とても貴重なのです。

そして開花と同時に、ジャスミンに柑橘系の合わさったような、甘く爽やかな香りがコーヒー畑いっぱいに広がります。

この香りは、リラックス効果や安眠などに効能があると言われています。

コーヒーの花の花言葉をご存じでしょうか？

「一緒に休みましょう」や「幸福な時」

コーヒーを飲むひと時のリラックス効果や、安らぎの時間に由来しているそうです。

日頃のストレスを忘れ、リラックスしたコーヒータイムを楽しんで下さいね。