第19回 コーヒーの花

コーヒーの花

イメージ出来ますか？

春の終わり頃から初夏にかけて、コーヒー畑では

小さな小さな1～2㎝程の真っ白い可愛らしい星形の花が咲き誇ります。

ただ..花の命は2、3日ほどですぐに散ってしまう儚さ。

開花を見る事が、とても貴重な花なのです。

そしてその香りは、ジャスミンに柑橘系が合わさったような爽やかさ。

爽やかな花香の風がコーヒー畑いっぱいに広がります。

リラックス効果、安眠などに効能がある香りと言われています。

コーヒーの花の花言葉をご存じですか？

花言葉は、「一緒に休みましょう」「幸福な時」。

コーヒーを飲むひとときのリラックス効果や、安らぎの時間に

由来しているとのこと。

忙しい毎日ですが、たまには好みの豆をお供にリラックスした

コーヒータイムを楽しみましょう。