●特徴と風味●
ペルー北部カハマルカ地区の農家さんは、真っ赤な完熟チェリーだけを収穫し、発酵のための水洗時間を気候や立地に応じて調整します。また、気温や湿度に気を配りながらゆっくりと乾燥を促します。
毎年生産方法を改善しながら少しでも美味しいコーヒーができる様にコツコツと努力を続けています。
上質で綺麗な柑橘系の酸味と、まろやかな甘味が特徴の、農家さん達の努力が実った美味しいコーヒーを是非お楽しみください。
200gで、20杯から25杯くらいの分量です。
※写真はイメージです。
ペルーG1 '天空 マチュピチュ' 【200g】
￥1,600価格
消費税込み |
苦味： ★★★
酸味： ★★★★
甘味： ★★★
コク： ★★★★
香り： ★★★★
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